标准类别 |
食品安全企业标准 |
发布日期 |
2024-02-29 |
标准状态 |
(现行有效)关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 |
2024-02-29 |
颁发部门 |
漯河市合心缘食品有限公司 |
废止日期 |
暂无 |
标准介绍Q/LHS 0002 S-2024 烙馍
本标准规定了烙馍的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加或不添加杂粮粉(高粱粉、绿豆粉、荞麦粉、玉米粉、黑全麦面粉、黄豆粉中的一种或几种)、蔬菜粉(山药粉、南瓜粉、胡萝卜粉中的一种或几种)、白芝麻、黑芝麻、食用盐中的几种,经配料、加入生活饮用水和面、成型、烙制、冷却、包装而成的烙馍。
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QLHS0002S-2024-0410.pdf
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