GB 5009.154-2023 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

实验与分析 2024-03-13

标准介绍GB 5009.154-2023 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

标准介绍GB 5009.154-2023 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

本标准代替GB 5009.154-2016 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定.

本标准规定了食品中维生素B6的测定方法。

第一法―液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素B;的测定。

第二法︰液相色谱-质谱法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉﹑特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。

第三法高效液相色谱-荧光检测法适用于添加维生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品(特殊医学用途食品除外),即食谷物,焙烤食品和饮料中的维生素B6(吡哆胺﹑吡哆醛和吡哆醇)的测定。

第四法―微生物法适用于食品中维生素B6的测定。

相关公告：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年第6号)

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内容来源：实验与分析

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