研究称强制标识可转变人们对转基因食品的态度

刘海英 2020-05-27

美国研究人员一项调查研究显示，采取强制标识政策可转变人们对转基因食品的态度，减少人们对这些产品的抵制。

　　尽管科学家并未发现基因改造作物与常规育种作物对人类健康的风险存在差异，但仍有不少人对转基因作物存在疑惧。而对转基因食品进行强制性标识是会增加还是减少消费者对基因工程的疑惧，一直存在激烈争论。有些人认为，强制对转基因食品进行标识会让消费者以为这些食品不安全;有些人则认为，这种标识提供了透明性，因而会让消费者感觉转基因食品不那么“危险”。

　　佛蒙特是目前美国唯一一个强制要求对转基因食品进行标识的州，相关法案于2016年7月1日生效。为了验证强制对转基因食品进行标识的效果，检验在真实环境中人们对转基因食品的态度，佛蒙特大学的简·科洛丁斯基教授和普渡大学的杰森·勒斯克教授在该州实施强制标识政策的前后进行了电话和网络抽样调查，参与调查者需就自己对转基因食品的支持度进行1至5的评分。他们共获取了7871个抽样调查数据，作为进行多变量分析的依据。在将抽样调查结果进行比较后，两位教授发现，强制标识政策一定程度上转变了人们对转基因食品的态度。他们27日在《科学进展》杂志上发表研究报告称，在实施强制标识政策前后，对转基因食品反对程度的差异估值显示，强制标识政策导致对转基因食品的反对减少了19%。

　　两位教授指出，如何与公众进行有效沟通是转基因食品推广过程遇到的一个难题，而他们的调查结果表明，即使是简单的信息披露也可减轻人们对转基因食品的抵制态度，这些发现有助于深入了解消费者的心理风险认知，从而更有效地将基因工程技术的好处和风险传达给公众。

　　目前，美国农业部正在考虑要求每个州必须对含有基因改良成分的食品进行标识，相关政令正处于征询公众意见阶段，其最后截止日期为2018年7月3日。两位教授的这一新研究发现可谓非常及时。

内容来源：科技日报

责任编辑：展源

审　　核：何发

研究称强制标识可转变人们对转基因食品的态度

评论

热点文章